Vous parler rééquilibrage alimentaire c’est bien, mais montrer le contenu de mes assiettes je trouve que c’est bien plus concret pour se rendre compte que manger équilibré n’est pas un régime et ne veut donc pas dire qu’il est nécessaire de s’affamer et ne plus manger de tout. Elaborer des menus équilibrés ce n’est pas compliqué mais pas inné non plus, cela s’apprend pour ensuite devenir un automatisme du quotidien. Si vous n’avez pas suivi mes articles à ce sujet, je mène mon rééquilibrage alimentaire à l’aide d’une application grâce à laquelle je compte mes calories, cela m’a permis d’apprendre à cuisiner différemment et perdre plus de 30 kilos. Je ne réfléchis plus du tout mes repas de la même façon, avant, j’étais du genre à manger de la viande ou du poisson avec un légume ou un féculent le midi. Désormais c’est toujours les deux, avec les légumes dans une quantité plus importante que celle des féculents, cela me permet d’avoir plus de volume que par le passé dans mon assiette pour moins de calories, c’est pour cette raison que je dis toujours que je ne mange pas moins, mais plus et mieux qu’avant. Le soir, en général, j’adore diner une grosse salade que je varie au gré de mes envies, je l’accompagne en fonction de ce que j’ai cuisiné, souvent c’est de la quiche sans pâte, ou bien du cake allégé ou encore de la pizza healthy, c’est aléatoire. Concernant mes petits déjeuners et mes goûters il n’y a jamais rien d’établi à l’avance, j’aime changer et varier pour ne pas me lasser, d’ailleurs je prends plaisir à goûter tous les jours depuis que je fais mon rééquilibrage, alors qu’avant je ne le faisais jamais, au mieux je buvais juste un thé. Je prends également plaisir à cuisiner tous les jours, à tester et élaborer des recettes, et vous les partager par ici et sur mes réseaux sociaux. Le décor est planté, c’était l’intro la plus longue de la terre, mais elle me semblait nécessaire afin de bien expliquer tout cela avant de vous monter ce que je peux manger sur une journée !
Petit Déjeuner : Tartines Craquantes au Beurre & à la Confiture Allégés, Infusion Fraise Vanille
Déjeuner : Écrasé de Brocolis, Tomates Cerises Rôties, Frites de Pommes de Terre au Paprika & Champignons au Four, Aiguillettes de Poulet au Miel & à la Moutarde, Yaourt Brassé 0%, Cookies Healthy
Gouter : Muffin Allégé au Chocolat, Cookies Healthy, Café
Diner : Salade de Laitue Iceberg, Tomates Cerises, Concombre, Chèvre Frais, Babybel, Bacon, Quiche sans Pâte Champignons & Lardons, Fromage Blanc 0%, Fraises, Speculos
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