Tarte aux Pommes

Les dernières arrivées par ici ne sont sans doute pas au courant, mais sur le blog il y a une catégorie food. Laissée à l’abandon, j’ai songé un temps à la supprimer et puis j’ai eu envie de lui redonner vie avec de nouvelles recettes. Maintenant que j’ai ma jolie cuisine, dans mon nouveau chez moi, je n’ai plus d’excuses pour ne pas mettre aux fourneaux et partager mes recettes faciles avec vous. Et cela tombe bien puisque LG m’a proposé de tester le four micro-ondes combiné LG Neochef™, une grande première pour moi puisque dans ma cuisine équipée j’ai un micro-ondes et un four distincts l’un de l’autre. Ce four multifonctions possède de nombreux programmes prédéfinis, et plusieurs accessoires, qui permettent différentes cuissons : grill, vapeur, four, décongélation, micro-ondes, basse température. Le design intuitif offre une programmation tactile, la porte est abattante, elle s’ouvre donc comme celle d’un four traditionnel. Ce four intelligent et puissant est livré avec un livre de recettes parmi lesquelles j’ai pioché, afin de préparer cette délicieuse tarte aux pommes facile et rapide à réaliser.

Ingrédients :

1 Pâte Brisée
5 Pommes Royal Gala (de préférence)
20 g de Sucre
2 Cuillères à Soupe de Miel Liquide

Préparation :

Éplucher les pommes et les couper en deux, puis retirer les trognons.
Couper en morceaux deux pommes et demie et les mettre dans une poêle avec le sucre et deux cuillères à soupe d’eau.
Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter pendant dix minutes.
Une fois les pommes cuites, écraser les morceaux avec une fourchette et laisser refroidir.
Prechauffer le Four Micro-Ondes combiné LG Neochef™.
Dérouler la pâte dans un moule à tarte et percer des trous à l’aide d’une fourchette.
Découper en fines tranches les pommes restantes.
Étaler les pommes cuites au fond du moule et disposer ensuite les tranches de pommes.
Verser le miel sur les pommes et enfourner pendant 25 à 30 minutes.